醬香雙菇海味飯-【金曜日創意料理】
【金曜日創意料理】
醬香雙菇海味飯
月圓的中秋，烤肉的饗宴上
奶油金針菇跟鹽烤杏鮑菇都是常見的料理
在中秋結束的今天，就來點不一樣的菜飯
含有豐富膳食纖維的金針菇
是大魚大肉讓身子緩和身子的好食材
稍微有點溫熱的雙菇飯
會是中秋十五夜隔日的暖心料理
【金曜日食材】2~3人分
美味野生烏魚子 適量
杏鮑菇 5~6根(小)
金針菇 1包
蘿蔔 1小塊
米 2杯
水或高湯 2.2杯
醬油或油膏 20cc(1.5大匙)
味醂 少許
香油 少許
鹽 適量
【金曜日料理手續】快速上桌時間：60分鐘
1.將烏魚子切碎備用
2.金針菇和杏鮑菇洗淨
3.金針菇切段，杏鮑菇切片備用
3.蘿蔔洗淨削皮切丁備用
4.將米洗好後，把食材及調味料放進飯鍋中煮
5.菇菇飯煮好後，將切好備用的烏魚子拌入即可完成
#阿福老闆有說吃不完的菇菇飯就像咖哩一樣冰箱放了一天更好吃
#吉利號烏魚子
#台湾からすみ #吉利号からすみ #烏魚子
#野生烏魚子專門製造 #天然からすみ
＃からすみ ＃台湾グルメ ＃台湾
＃台湾美食 ＃台湾お土産
#からすみ料理 #からすみレシピ
【2025】台灣烏魚生態大解密：烏金魚的神祕生活全紀錄
【2025專欄】吃烏魚子對身體好處有哪些?烏魚子的營養一次報給你知!!!
【2025專欄】烏魚子如何保存?該冷藏還是冷凍?完整保存一次告訴你!!
【旅遊】「臺南奇人帶路」系列報導8 竹製蒸籠南霸天 榮木桶行王氏兄弟齊心箍緊百年家業
【旅遊】全中運台南高、國中小學停課4天 適合趁機深度走訪4條台南山、海與平原路線
【旅遊】台南雙層巴士盲盒旅遊正式開跑 邀請大家開箱台南四季風味新玩法
【旅遊】台南《米其林指南》四月再增2家 經典小吃虱目魚丸、羊肉湯令人食指大動
【旅遊】台南總鋪師四季辦桌正式啟動 首創無菜單饗宴 首發春季場4月26日席開100桌
【旅遊】清明連假春遊台南熱潮持續，郊外踏青商圈市集廟會強強滾
【旅遊】臺南清明兒童節連假活動fun不停
【旅遊】2025臺南春遊特輯：兒童節、清明節4天連假玩樂指南
【旅遊】虎頭埤第一屆熱狗盃寵物競賽4月12至13日明星狗狗齊聚 邀你一起同樂!
【旅遊】2025螢光花泉季3月29日幸福登場 黃偉哲市長邀請您來臺南賞螢、賞花、泡美人湯
【旅遊】53家業者響應「4-5月來臺南，住一晚送一晚」 觀旅局再送限量精典泰迪情侶小提燈
【旅遊】泰FUN鬆！臺南泰國直航包機4月起飛 歡迎民眾把握機會
【旅遊】南市攜手親善大使一青妙對日推廣教育旅行有成 觀光古都魅力吸引大學生考察團體三度來訪
【旅遊】台南《米其林指南》二月新入選新增3家 虱目魚小吃、創意精緻料理及日式酒食上榜
【旅遊】臺南生態旅遊 冬季濱海曬鹽賞鳥正當時
【旅遊】抓住春節尾巴 學甲走春 自然x人文x親子一次滿足
【年夜飯的故事：致敬那些堅守崗位的朋友】
【感謝支持！木盒包裝暫時完售】
【2025】烤烏魚子完全攻略：三種基本烤法+新手必看七大問題
《蛇來蛇去，年節送禮有夠吉利》
【府城炙燒烏魚子的二十年故事】
【吉利號府城炙燒烏魚子・一個源於顧客貼心請求，延續20年的古早味・傳統手作烘烤】
【台南烏魚子｜90年傳統鹽漬工藝，帶你品味最純粹的手工滋味】
【冬日裡的金黃時光・台南烏魚子的日曬工藝】
【台南野生烏魚子・吉利號九十年老店國際客尋味記】
2025烏魚子挑選秘笈｜90年老店親授7大選購技巧【完整攻略】
盛夏時光，台南一口吃烏魚子與啤酒最對味
