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料理烏魚子

料理烏魚子


在台灣,烏魚子大部分是烤熟後切片食用,然而在國外烏魚子卻是會被應用在不同的料理上,像日本使用烏魚子來做茶泡飯,歐洲則會用來做義大利麵,表示說烏魚子換種角度來看,也會是一種平常生活上也用的上的食材,未來我們將會陸續的烏魚子的料理方式,也歡迎各位提供各種不同自家的【私藏料理】喔 !

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