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吉利號日常 Blog

烏魚子醬抹麵包/カラスミマヨサンド-【金曜日創意料理】


【金曜日創意料理】烏魚子醬抹麵包/カラスミマヨサンド

隨著時間的腳步,氣溫也開始寒冷
在12月的日子常天還沒亮,就上魚市場辦魚貨
這項重要工作可不能由他人經手阿
所以常常早餐店剛準備營業的時候
可能阿福老闆就在市集準備挑選新鮮的魚子
這道止飢的快速能量料理就偶爾會出現在車上
烏魚子搭配美乃滋的抹醬,最好在來各幾片火腿
在這忙碌的季節,真的是我們的肌餓救星~
 

【金曜日食材】

美味野生烏魚子 適量
美乃滋 適量
熱狗麵包 一條
 

【金曜日料理手續】快速上桌時間:15分鐘

1.將野生烏魚子切碎備用
2.把美乃滋和烏魚子拌勻備用
3.將熱狗麵包放進烤箱約為烤熱,塗上烏魚子抹醬即可完成

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